onsdag den 14. december 2011

Sunde kugler

Nu fik jeg så en udfordring på arbejdet: "sundt slik"...
Lede, lede og granske hjernen. Arhhh det KUNNE jo ikke blive så svært.

Gik i skabene og fandt følgende:

Ingredienser:
"friske" dadler
Kokosmel
Sukkerfri kakaopulver
Knivspids kardemomme
Få dråber mandelessens

Dadlerne udstenes og puttes i en blender med resten (dog kun en lille smule af kokosmelet) af ingredienserne.

Brrummmm, bbbrrruummmmm......
(lydeffekt fra min blender, som kører)

Nu rulles små kugler - pas på de ikke bliver for store, så bliver de bare for kvalme - og trilles i kokosmel.

Uhmm de smager skønt. Ingen tilsat sukker. Kun naturens egne råstoffer i form af tørret frugt.

De står nu på køl, håber lidt de bliver lidt mere faste, da de er lige bløde nok.

Der skal HELT sikkert arbejdes videre med denne opskrift. Har allerede nogle ideer i støbeskeen.
Naturligvis bliver de delt, så snart de er afprøvet

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Spørg endelig løs...eller skriv hvad hjertet begærer..