Alternativ lasagne

Vi prøver at eksperimentere med lasagnen herhjemme. Grunden er, at yngste ikke kan lide det (?) der er jo sket et eller andet med den drengs opdragelse!

Ingredienser:
250 g hakket oksekød
250 g hakket svinekød
2 løg
4 fed hvidløg
1 dåse flåede tomater med chili
1 spsk timian
1 stort glas rødvin
Salt og hvid peber
revet ost (Prima Donna)
Pasta: fuglereder

Kødsovsen laves og småsimrer i 15 minutter.
Pastaen koges så den er næsten færdig.

Jeg ved at mange mener, at det er synd og skam osv at bruge Prima Donna til denne ret. Til dette har jeg kun at sige: prøv det. Retten smager bare SÅ meget bedre, når det er en GOD reven ost.

Pastaen puttes i et ildfast fad. Ost drysses let over (ikke for meget ost). Kødsovs over, slut af igen med reven ost (overdrivelse bliver ikke godt i dette tilfælde)

Fadet sættes i ovnen ved 180 grader i 15 minutter.
Færdig. Lækkert.