Det er de små ting som tæller...

Jeg mener bestemt, at nydelse er en vigtig ingrediens. Det behøver ikke, at være det helt store.

Efter at jeg har fået mynte i min vindueskarm, har jeg en flaske koldt vand i køleskabet med dette i.
Både fordi det altså bare smager SÅ meget bedre med ISKOLDT vand, men også fordi det lige giver lidt ekstra med mynten i.
Man kan ikke smage det meget, men det giver lige et strejf af "noget andet".

...og så ser det jo super godt ud, når man har gæster, dét skal man vel også tænke på nogen gange.

WRAPS

Nemt, lækkert og billigt. Det er hvad man kan sige om wraps.
Jeg har ikke lavet dem længe, men fik fornyet min appetit i dag på Moesgård Vikingetræf, hvor vi fik vikingewraps. Nøj de var gode.
Kig hvad I har i køleskabet, det er kun fantasien der sætter grænser for fyldet.

Jeg har brugt fuldkornswaps, da jeg ikke kan tåle rent hvidt brød.



Til manden og jeg selv, smurte jeg med tzatziki -børnene blev smurt med almindelig neutral yoghurt.
Vil man selv lave min tzatziki, laves det ved at rive en agurk, trykke væden ud, røre det op med noget Skyr og smag til med salt og peber. Vupti :)



Så kommer fyldet på. Jeg fandt salat, tomat, kartofler og noget magert skinke. Børnenes blev fyldt med agurk og frikadeller fra gårdagens aftensmad.



Så skal der foldes. Buk den nederste del op.



Den ene side bukkes hen over.



Til sidst bukkes den anden side hen over. Færdig og velbekomme.
Jeg kunne sagtens nøjes med en enkelt, men manden og børnene fik et par stykker sammen med nykogte kartofler. Stor succes og næsten ingen forberedelse.


I morgen vil jeg se, om jeg kan finde nogle ribs og andre frugter. Så står den på saftkogning....fortsættelse følger.

Skulle man prøve noget nyt???

Død som en sild...det er da vidst, hvad man kan kalde denne blog!
Så nu vil jeg prøve noget nyt.

Jeg kan bruge TIMER på, at suse forbi madbloggere på nettet. Der er jo rigtig mange dygtige. Det skal de have...og det hverken kan eller skal efterlignes.
MEN...jeg vil prøve, om det er muligt at inspirere en ganske almindelig gennemsnits dansker; store ting, men mon ikke det kan lykkedes.
Det forholder sig nemlig således, at jeg har nogle "skavanker" som gør, at jeg ikke kan tåle hvidt brød, for fed eller sukkerholdigt mad!
Vupti...er det ikke lige essensen af alle slankekurer (som duer på sigt)? Jo da :)
Derfor vil jeg prøve at komme med forslag til ganske almindelig hverdags mad, som selv en familie på SU og elevløn (jep det er lavvandet) kan have råd til.

"Slankekurer" - ja nu brugte jeg jo selv ordet, men helt ærligt! Kan vi ikke godt blive enige alle sammen i kor om, at det drejer sig om, hvordan man vælger at leve sit liv?
Frelst tænker du nok? Ja! Men det har også taget mig to år og minus 60 kg at komme til den erkendelse! Jeg tænkte KUN på slankekur det første halvandet år, indtil jeg måtte erkende, at det gjorde mig træt, led og ked af mig selv. Det er det mest negativ ladet ord jeg kan finde. Hvis man KUN fokusere på det, ja så er det jo klart, at man risikere at tage hele baduljen på igen ELLER bliver en fanatisk "vidunder" (mangler ord!)
Da jeg kom til den erkendelse med mig selv, at det var en livsstilsændring og IKKE en slankekur, hvad skete der så? Jeg fik ti gange mere energi, tænkte ikke længere negativt på mad og fik lyst til at eksperimentere med ny mad.
Det var som en boble som sprang, men det var kun mig selv, som kunne komme til den erkendelse...håber at det kommer til andre også, for det er VIRKELIG det hele værd!

Jeg håber, at det vil fænge ud i cyberspace...og undskyld det (lidt) sure opstød ;)

...fortsættelse og første opskrift MED billeder følger...