Den første er nogle nemme småkager; svenske kakaosnitter.
Jeg havde besluttet mig for, at i år skulle de gøres lidt sundere. Så der er indkøbt Perfect Fit.
Desværre strejkedes min køkkenvægt, så den første dej her er lavet på ren smør og sukker - mens manden i Bilka er sendt!
Ingredienser:
5 dl mel
1 tsk bagepulver
2 dl rørsukker
2 tsk vanilie
2 spsk kakao
200 g koldt smør
1 æg
Pensling:
Æg
Rørsukker
Mandel smuldr
Alle de tørre ingredienser blandes sammen. Ægget tilsættes, dejen samles let med hænderne.
Der laves tre pølser på en bageplade. De trykkes let flade og pensles med æg - dryses med sukker og mandel
De bages 13 minutter ved 175 grader (varmluft)
De tages ud og skæres med det samme til snitter. Det er lettest, hvis man har en pizzaskære.
Lad dem køle ordentligt af. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Husk nu: kage er ikke hovedmåltid ! Nyd derfor en eller to til kaffen, det er ikke dette produkt man skal blive mæt af!!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Spørg endelig løs...eller skriv hvad hjertet begærer..