Perlespelt med chili og kakao

Til jul havde jeg stor succes mht erstatning af ris a la mande med perlespelt grød.
Nu var tiden inde til at eksperimentere videre.

Kakao med chili - man kan også bruge almindelig kakao

Ingredienser:
Perlespelt
Vand
Kakaopulver med chili

Sæt grøden over - skal laves ligesom risengrød. Småkoge til den er tyk og cremet.

Perlespelt og kakao koges i vand - samme opskrift som risengrød

Kakaopulveret skal koge med fra starten. Pas på med ikke at dosere for meget af kakaoen.

Cremet grød serveret med skyr

Note: grøden smagte godt. Specielt med skyr ovenpå. Den gav lidt syre.
Man kunne til næste gang overveje, at komme citron i - den blev lige sød nok til mig.