Æble-citron-ingefær juice

Jeg har arvet en frugtpresser - det er nok en af de bedste ting, som jeg længe har gået.

Hr rektor fortalte om en drik, som han ofte lavede. Jeg må sande, at den er frisk og god.

Ingredienser:
Æbler
Ingefær
Citron
Frosne bær (kan undlades)
Koldt vand (kan undlades)

Orden frugterne og kør dem igennem saftpresseren.

Æble, ingefær og citron

Tag nogle frosne bær op af fryseren. Vi brugte hindbær. Meningen var, at det hele skulle blendes, men blenderen var optaget af humus.

Fortynd frugtsaften 1:1 med koldt vand. Dette behøves ikke, men det anbefales til børn (samt sådanne besværlige personer som mig)

Nyd i glas i forårssolen.

Yngste fik et par dråber honning i, da saften ellers blev for syrlig/sur til ham